2005年10月4日（火）NHK 総合テレビ 関東 7:30〜7:45
食品リサイクルで地域を元気に！ ～貴重な資源・食品残渣で農業の差別化を～
【紹介された内容】
栃木県那須塩原市には、農業・生活・環境を考えようと地元の人々が集まった“たんぽぽ村”という農業組織があります。「農業に食品リサイクルを取り入れ、地域の農産物に付加価値をつけて販売することで、地域の活性化を図りたい。」という目標を持ち、今年春よりＮＰＯ｢日本食品リサイクルネットワーク｣の仲介のもと、企業が設置した生ゴミ処理機の生成物を購入してたい肥とし、農作物を栽培する新たな取り組みを始めました。今月、“たんぽぽ村”では、その作物がはじめて収穫時期をむかえます。中旬には、都内の企業の食堂から食品残渣生成物を受け入れ、農作物を栽培し、購入してもらうという契約を結ぶ予定です。番組では、食品リサイクルという新しい事業に取り組み、農村の活性化を図ろうという“たんぽぽ村”の人々の活動と思いを伝えます。
NHK宇都宮放送局ホームページより