3月の作業
稲作作業はもうすぐ始まりますが、すでに今年 度の作付の計画がはじまっています。
越掘エコファーマー研修
越掘の環境にやさしい農業の取り組みを、ブラン ドとして育てようとする取り組みが始まっていま す。まずはブランドづくりの事例を調べようと、 研修を行いました。
ブランドづくり
ブランドはラベルを張ればいいというものではな く、消費者の方々が、商品を評価して決めていく ものです。生産者としては、もっと消費者の方の 声をお聞きし、消費者の方とともにブランドを育 てていかなければなりません。お米のオーナー制 度もその一環です。ぜひ、皆様の声をお聞かせください。
農業政策と食品メーカーの取り組み
過去 40 年間農業政策が大転換されます。 米とひと口にいっても、寿司用、醸造用と違うように、最近は各食品メーカーもカレー用の米が開 発されたり、ごはんサラダ、朝茶漬けとさまざまな新商品が開発され、米は未開拓の「最後の市 場」と、食品各社から期待されています。